Kemikaalikimara: kirjat
Näytetään tekstit, joissa on tunniste kirjat. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste kirjat. Näytä kaikki tekstit

torstai 29. syyskuuta 2016

"Maito tappaa" ja muita outoja uutisia Turun kirjamessuilla

Ohjelmavinkki Turun kirjamessuilla kävijöille perjantaina 30.9.2016
16.00-17.00 Jukola 2. krs 
 
”Maito tappaa” ja muita outoja uutisia
 
Kun otsikko ampuu yli, uutisankka karkaa lentoon. Paneelikeskustelu mediasta, tieteestä, kulttuurista ja hurjista otsikoista.

Panelisteina 
Yhteiskuntapolitiikka-lehden päätoimittaja Tuukka Tammi,
ravitsemusterapeutti Reijo Laatikainen,
TS:n kulttuuritoimituksen esimies Tuomo Karhu sekä
Kemikaalikimara-bloggaaja Anja Nystén.
Juontajana pääsihteeri Ulla Järvi.
Ohjelmatuottaja: Suomen tiedetoimittajain liitto


perjantai 2. lokakuuta 2015

Varpu Tavi & Anna Sillanpää: Koko naisen terveys

Varpu Tavi ja Anna Sillanpää ovat koonneet tuhdin paketin Koko naisen terveys (Gummerus 2015). Kirjoittajien näkemys on kokonaisvaltainen.
"Terveys ei meille tämän kirjan kirjoittajille tarkoita pelkkää sairauden ja poissaoloa, vaan laajemmin fyysistä ja psyykkistä toimintakykyä.
Tärkeä osa kehon terveyttä ovat myös aivojen terveys sekä tunteiden ja mielenterveys. Fyysinen ja psyykkinen kietoutuvat meissä monimutkaiseksi vyyhdeksi, eikä aina ole selvää, mikä on syy ja mikä seuraus."

http://gummerus.studio.crasman.fi/file/dl/i/INg4EQ/CvUZQOR-p-N_PtIm2sTsfw/koko_naisen_terveys95896.jpg


Lääkäri Anna Sillanpää on kirjoittanut elimistön normaalista toiminnasta, sairauksista ja niiden hoidosta, Varpu Tavi täydentävästä lääketieteestä. Kirjoittajien mukaan koululääketiede ja täydentävä lääketiede eivät sulje toisiaan pois, vaan sananmukaisesti täydentävät toisiaan. Terveyteen kun voi vaikuttaa liikunnalla, joogalla, ravinnolla sekä erilaisia vaivoja hoitaa esimerkiksi hieronnalla tai yrteillä. Täydentävä hoito on nimensä mukaisesti täydentävää, eikä sitä suositella korvaamaan lääketieteellistä hoitoa. Kiinalaisesta lääketieteestä on mukana vain akupunktio. Homeopatia ei ole mukana, koska se ei ole täydentävää, vaan vaihtoehtoista.

Kirjan ohjeet ovat järkeenkäyviä. Terveyttä ja olotilaa kannattaa hoitaa aktiivisesti ja oma-aloitteisesti. Vatsa voi oireilla mitä moninaisemmista syistä, päänsärkyä ehkäistä ja lievittää kotikonstein. Aina ei oma hoito riitä, vaan on käännyttävä lääkärin puoleen. Naiseuteen liittyvät luonnollisesti hormonitoiminta, kuukautiset, raskaudet, vaihdevuodet ja erilaiset niin sanotut naistenvaivat. Mutta edellisten lisäksi kirjassa paneudutaan muun muassa ruoansulatukseen, turvotuksiin, lymfakiertoon, päänsärkyyn, mielialaan ja seksuaalisuuteen. Terveyteen vaikuttavat myös mieliala ja itsetunto.

Naisen vartalo muuttuu niin teini-iässä, raskauksien ja vaihdevuosien myötä. Naisille ladataan ulkonäköpaineet jo ihan kaupallisista syistä. Kirjassa onkin luku kehonkuvasta ja rohkaistaan kehokapinaan.
" Kehonkuvalla tarkoitetaan sitä kuvaa, joka meillä on itsestämme: näemmekö itsemme esimerkiksi lihavana, laihana vai sopivana. Koska kauneusihanteemme on kaukana todellisuudesta, näemme itsessämme koko ajan jotain viallista ja korjattavaa. Huono kehonkuva ja itsetunto ovat nykyisin niin yleisiä, että niitä voi kutsua epidemian lailla levinneeksi naistentaudiksi."
Kyllähän me tiedämme, että ihminen, joka on iloinen, itseensä tyytyväinen ja terve, on kaunis.  Aivoja ei unohdeta muutenkaan. Mielenkiintoista on lukea aivoliikunnasta ja digifitnessistä.

Olen synnyttänyt kaksi poikaa. Niinpä esimerksiki kuukautisten alkamiset, raskausaikaa ja synnytyksiä koskevat luvut tuli luettua varsin kursorisesti. Minulle mielenkiintoisinta osiota ovat yleisemmin terveyden ylläpitoon liittyvät asiat. Kirja sopiikin parhaiten nuorille naisille, kun tiedonjano on suurin ja monet naiseuteen liittyvät asiat vielä edessä. Toisaalta kirja tarjoaa tietoa paitsi nuorille myös vaihdevuosi-ikäisille - yhteinen kirja perheen naisille, tyttärille, äidille ja isoäidille. Kuten tietokirjaan kuuluu, lopusta löytyy lähdeluettelo, hakemisto ja oiva sanasto - ja onhan teos myös kaunis.

Kirja-arvonta

Kirjoita kommenttikenttään, mikä naisena olemisessa on hienointa tai jos olet mies, mikä naisissa on kiehtovinta. Voit voittaa kirjan omaksesi. Vastausaika päättyy torstaina 8.10.2015. Laita viestiin joko sähköpostiosoitteesi tai yksilöllinen nimimerkki.

keskiviikko 21. elokuuta 2013

Kemikaalikimara lapsiperheille - kampanja

Kemikaalikimara lapsiperheille ilmestyi heinäkuussa. Tavoite oli keväällä, mutta usean asian summana sain tuoreen kirjan käsiini kesälomalla heinäkuussa. Oli kuulkaa tosi mukava tunne, kun kaiken sen uurastuksen jälkeen näkee konkreettisesti työnsä - keittiössä pahvilaatikollinen kirjoja.


Raskauden alusta aikuiseksi:   eteeriset öljyt, vauvatalkki, inkivääri, lastenhuoneen sisustus, säkkituolit, epiduraalipuudutus tatuoituun selkään, sadeasut, piippaavat lelut, D-vitamiini, vieroitusvalmisteet, vaipat, pehmoleluvuoret, remonttitarvikkeet, huuhteluaineet, muoviastiat, sormivärit, rakennekynnet, lävistykset, hiusvärit ja paljon, paljon muuta lapsiperheen arkeen liittyvää kemikaaliasiaa yksissä kansissa. Ja tietty asiaa, miksi eri aineet ovat haitallisia ja mitä kemikaalikuorman pienentämiseksi voi tehdä. Talkin kanssa pitää tietysti toimia niin, ettei sitä joudu etenkään vauvan hengitykseen. :)

Kuva: Dave Engledow, World's Best Father, Engledow Art Photography

Kirjoittamisen alkuvaiheissa sain nimiehdotukseksi muun muassa Kemikaalimaan kakarat (muistaako joku menneiltä vuosilta hieman samalta kuulostavat nuket?) Eipä nimeksi sitten moista tullut, mutta Kemikaalikakaroita käytettiin kuitenkin kirjan työnimenä.   

Tarjous Kemikaalikimara-blogin lukijoille

Olen sopinut kustantamo Teoksen kanssa tarjouksen blogini lukijoille. Kemikaalikimara lapsiperheille -kirjaa saa 31.10.2013 asti hinnalla 25 € sisältäen postikulut. Kirjan voi tilata Teoksen verkkokaupasta. Anna ostoskorissa kuponkikoodi kemikaalikakarat ja klikkaa "Lunasta kuponki", niin hinta päivittyy.

Kirja-arvonta

Teos on myös lahjoittanut kaksi kirjaa arvottaksi täällä. Kommentoi tähän kirjoitukseen ja laita mukaan yksilöllinen nimimerkki tai sähköpostiosoitteesi. Linkaamalla tämän postauksen omaan blogiisi, saat tupla-arvan - laita linkki blogikirjoitukseesi mukaan kommenttiin. Tiistai 3.9.2013 on viimeinen mahdollinen osallistumispäivä. Jos arvonnan voittaja ei ilmoita mitään itsestään 10.9.2013 mennessä, kauhotaan kiposta uusi arpa. Onnea arvontaan!

4.9.2013: Arvonnassa voittivat Essi ja Neiti Lokakuu. 

Tiedoksi uusille lukijoille, että Kemikaalikimara on myös Facebookisssa ja Twitterissä.

Ps. Muutama sana tämän postauksen vauvakuvasta.  Dave Engledow lavastaa ja tekee kuvankäsittelyn avulla absurdeja otoksia teemalla: "World's best father." Kuvissa on mukana hänen tyttärensä Alice Bee ja maailman parhaan isän kahvimuki. Olen saanut Davelta luvan käyttää kuvia.

perjantai 2. elokuuta 2013

Villiinny kaupunkiviljelijäksi -arvonta ratkennut

Kaikki jo varmaan kuumeisesti odottavat Villiinny kaupunkiviljelijäksi -arvonnan lopputulosta. Arvontakulhosta nousi syrjäkylähyötyviljelijän lappu "millal@luukku.com. Onnittelut!

Ne, joiden lappu jäi kulhoon, voivat vaikka antaa jollekulle vinkin joulu- tai syntymäpäivälahjaideasta. Sisäviljelyn voi aloittaa vaikka joulun jälkeen talvella. Kirja on myös mainio vieminen kyläiltäessa tai vaikkapa tupaantuliaislahjaksi. Nurkkiin tahtoo kertyä turhaa krääsää. Hyödyllinen kirja on kaikkea muuta.



torstai 25. heinäkuuta 2013

Villiinny kaupunkiviljelijäksi

Lapsuudessani asuimme omakotitalossa, jonka pihalla kasvatettiin perunoita, porkkanoita, punajuuria, lanttuja, sipulia ja tilliä. Marjapensaista kerättiin viinimarjat ja karviaiset, metsästä sienet ja mustikat, sorakuopan reunalta vadelmat. Kun muutin opiskelija-asuntoon kerrostaloon viljelyharrastukset jäivät, eivätkä heränneet, vaikka myöhemmin olikin pihaa käytössä. Nykyisen kotimme pihalla kasvaa vanha luumupuu, pari vuotta sitten istuttamani omenapuu, josta satoa on saatu peräti neljä omenaa sekä pari kituvaa marjapensasta. Kukkia on sitäkin enemmän, sillä joku entisistä asukkaista on ollut varsinainen viherpeukalo kukkien suhteen. Asumme paritalossa ja naapurimme kasvattaa kompostin päällä kurpitsaa sekä kasvatuslaatikoissa retiisejä, salaattia ja yrttejä. Minulla moinen on jäänyt väliin, sillä kesämme on monesti ajan suhteen rikkinäinen. Kuka kastelee poissaollessamme? Tekosyitä, tekosyitä!


Varpu Tavin kirja Villiinny kaupunkiviljelijäksi: Lähiruokaa tosi läheltä antaa oivat ohjeet, miten kasvattaa suosikkivihanneksia ja yrttejä keittiössä, ikkunalaudoilla, parvekkeella tai miten valjastaa osa nurmikosta ruoantuotantoon. Teksti on jaoteteltu loogisesti: sisäviljelytekniikat, pieni keittiöpuutarha, parvekeviljely ja laiskan puutarhurin viljelmät (juuri minua varten!). Tietoa on erilaisista kasvatustekniikoista korotetuista penkeistä säkkeihin ja vesiviljelyyn. Pohdintaa on myös kaupunkiviljelykulttuurista ja kurkistetaan kristallipalloon, miten vihreä vallankumous etenee.
Viljelytekniikoiden lisäksi on kerrottu yrttien ja vihannesten terveysvaikutuksista. Miltä maistuu Varpun chiliketsuppi, tilliaioli tai kylmä versokeitto? Mitkä kukat ovat syötäviä?
Pyysin Varpulta kuvaa hänen omista viljelyksistään. Varpun omin sanoin hänen parvekkeellaan kasvaa tohottaa parsasalaatti, basilika, minttu, sitruunamelissa ja krassi. Joka päivä pitää syödä iso kulhollinen. 


Kirja on kaunis, hienosti taitettu ja käteen sopiva. Pääpaino asiassa on sisä- ja parvekeviljelmissä,  mikä on loogista ajatellen kirjan nimeä. Kaupungeissa kun piha-alueita ei kovinkaan monella ole käytössä. Sisäviljely ei myöskään ole riippuvainen vuodenajoista, joten viljelyn voi aloittaa vaikka syksyllä tai talvella. Kirjaa selaillessani ja lukiessani huono omatunto laiminlyödyistä viljelyharrastuksista on vaihtunut innostukseen. Ehkä ensi kesäksi ehdotan naapurille yhteistä kasvimaata. Tällä hetkellä minulla on sisällä kaksi yrttiä vesiviljelyssä. Taidanpa laajentaa yrttivalikoimaa, ja niitä syötäviä kukkia pitää saada pihalle ja terassille. 

Arvonta

Varpu on antanut kirjan arvottavaksi blogissani. Kerro kommenttikentässä, harrastatko kaupunki- tai kenties syrjäkylähyötyviljelyä. Jos niin miten vai oletko vain muuten kiinnostunut aiheesta. Vastausaikaa on 31.7.2013 keskiyöhön asti. Laita yksilöllinen nimimerkki, jotta vastaajat erottuvat toisistaan. Jos arvonnan voittaja ei ota yhteyttä ja ilmoita osoitettaan 7.8.2013 mennessä, arvonta suoritetaan uudelleen.

Onnea arvontaan!

lauantai 15. kesäkuuta 2013

Kemikaalikimara lapsiperheille - vihdoinkin!

Pitkä uurastus on takana ja nyt voi hengähtää.  Kemikaalikimara lapsiperheille lähti perjantaina painoon eli muutaman viikon sisällä pääsee selailemaan tuoretta opusta. Viivettä alkuperäisestä aikataulusta on ollut, eikä vähiten kustantamolla, mutta nyt käsikirjoitus on paketissa. Tai jos ihan tarkkoja ollaan, niin viivettä on yli vuosi. Suunnittelin nimittäin kirjan ilmestymisajankohdaksi jo kevättä 2012, mikä osoittautui mahdottomaksi. Päivätyön ohella ei niin vaan kirjoitetakaan.


Tilattavissa esimerkiksi Bookystä, klikkaa tästä.

Kirjan on nimensä mukaisesti suunnattu lapsiperheille, myös tuleville sellaisille. Mukana on koko lapsuus ja nuoruus -  alkiosta aikuiseksi. 
Kirjassa käsitellään Nykymaailmaan kuuluu, että ihmiset elävät syntymästään lähtien koko lapsuutensa, nuoruutensa ja tietenkin myös aikuisuutensa mitä moninaisimpien kemikaalien vaikutuspiirissä sekä tietoisesti että tietämättään. Käytännössä niitä on kaikkialla: lastenhuoneen seinämaaleista siivousaineisiin, leluista mopon kunnostukseen, kosmetiikasta ruokaan. Osa niistä on hyödyllisiä, osa haitallisia, mutta tämän eron selvittäminen ei suinkaan aina ole helppoa: yhtäältä maailman mittakaavassa esimerkiksi teollisuuden käytössä on noin 100 000 erilaista kemikaalia, toisaalta markkinamiehet eivät aina ajattele pelkästään tai ensisijaisesti kuluttajien hyvinvointia.
Anja Nystén on kirjoittanut uusimman kirjansa nimenomaan perheille joissa on lapsia tai joihin lapsia on tiedossa. Ajantasaiseen tietoon perustuva teos on konkreettinen, puolueeton ja selkeä. Se kertoo, miten aineellisen arkielämämme voi järjestää turvalliseksi, järkeväksi ja huolettomaksi erityisesti lasten ja nuorten kannalta. Kirja koostuu eri kokonaisuuksista, joissa käsitellään raskausaikaa, vauvaikää, lapsuutta ja kohti aikuisuutta kulkevaa teini-ikää. Hakemistonsa tähden se toimii myös hakuteoksena.
Tajusin pari viikkoa sitten, että tämä blogi ja sen lukijakunta edustaa niin miehiä kuin naisia kaikista ikäluokista. Sitä osoittavat esimerkiksi saamani kysymykset. Saan tiedusteluja niin kosmetiikasta kuin rakennusmateriaaleista, muoveista ja vesiputkistoista. Suunnattoman mielenkiintoista, haastavaa ja antoisaa.  Kemikaaliblogi kaikille.

Kirjan valmistuminen tarkoittaa myös sitä, että minulla on enemmän aikaa kirjoittaa tänne blogiin.Mielessä on pyörinyt niin monta ajankohtaista aihetta, josta olisi halunnut pureskella täällä, mutta aika ei ole antanut myöden. Menossa ja suunnitteilla on uusia projekteja, joista kerron aikanaan täällä. Mutta vielä hys, hys.

Yksi projekti, josta voin kertoa jo nyt liittyy remppaamiseen. Olemme tehneet kotona fiksaamista "pahimman paikan menetelmällä". Laitetaan kuntoon kohta, joka eniten ärsyttää. Toukokuussa hiotutettiin olohuone-keittön parketti. Voin laittaa siitä muutaman kuvan. Ikivanha lattia on taas kuin uusi. Mutta se tuleva projekti. Aion tehdä keittiöremontin, jossa minimoidaan kustannukset ja toimenpiteet siten, että mistään vaatimuksista ja parannustarpeista ei tingitä. Tämä vastapainoksi ilmiölle, jossa kaikki vanha revitään alas. Rempata voi pienimuotoisemmin. Aiheesta tulossa siis blogipostauksia teemalla keittiöremontti.

Ja nyt ulos.Teidän lukijoiden lisäksi olen laiminlyönyt kompostin hoitoa.

Nauttikaa ihanista kesäpäivistä!

maanantai 25. maaliskuuta 2013

Luomuruokaa lapselle

Vauvanruoat kiinnostavat, vaikka aihe ei perheessämme ole ajankohtainen. Koska lukijoita on monen ikäisiä ja monella vauvoja ja pieniä lapsia, annan oheisen kirjavinkin.


Kulutusjuhlan Mari kommentoi Matleena Lahden kirjaa "Luomuruokaa lapselle" seuraavin sanoin - ja minä luotan Mariin:
"Sain joululahjaksi Matleena Lahden Luomuruokaa lapselle -kirjan. Se on osoittautunut mainioksi: kirja kertoo perusteet lapsen ruokailuun ja lisäksi siinä on runsaasti ohjeita, joista monet kelpaavat koko perheen syötäviksi (etenkin, kun lisämaustaa vanhempien annokset). Eli ohjeita varmasti hyödynnetään senkin jälkeen, kun lapsi ei ole enää vauva."

Kirja vaikuttaa näppärältä ja antaa uusia ideoita. Niitä tosiaan tarvitaan, kun aivoissa ajatukset pyörivät samaa kehää ja ruokakaupassa kerää kärryyn aina samat ainekset.
"Mutta todellisuudessa olen lukenut teosta paljon ja kokeillut nyt reilun kahdeksan kuukauden ikäiselle lapselleni useita ohjeita. En ehkä olisi ilman kirjaa kokeillut tehdä lapselle mm. puolukkavispipuuroa tai kikhernepihvejä.  
"Pidän kirjassa myös siitä, että monissa ohjeissa neuvotaan, kuinka yhtä ohjetta voi muokata eri tavoin tai kuinka ruokajämiä, kuten puuroa, voi hyödyntää."  
"Kirjassa on lisäksi hyviä kuvia ja se näyttää muutenkin houkuttelevalta. Lisäksi lopusta löytyy toimiva hakemisto."

Vaikka luomu on kirjassa tärkeässä osassa, kyseessä on pikemminkin käytönnöllinen opas lastenruokien tekemiseen. Kaikki ohjeet voi toteuttaa aivan tavallisista raaka-aineista, mikäli lähikaupassa ei ole tarjolla hyviä luomutuotteita.
Eikä ollenkaan huono ole myöskään kustantamon kirjasta antama viesti:
"Tarkoituksena ei ole vaikeuttaa vauvaperheiden elämää tai syyllistää vanhempia vaan rohkaista tarjoamaan lapsille laadukasta ruokaa sesongin ja raaka-aineiden saatavuuden mukaan. Kirja osoittaakin, että vauvanruoan valmistaminen kotona on yllättävän helppoa, hauskaa ja edullista – ja jopa trendikästä!
Kirjan voi tilata esimerkiksi täältä:
Matleena kirjoittaa blogia Luomuruokaa lapselle, laittakaapa seurantaan.
 
Lapsiaihe on jatkossa muutenkin varsin tiivisti esillä...viimeiset viilaukset menossa.

lauantai 4. elokuuta 2012

Maailma ilman meitä

Kesätaukoni blogista venähti pidemmäksi kuin alunperin ajattelin, mutta nythän sitä voi aloittaa sitä suuremmalla tarmolla.

Keväällä mökillämme oli vastassa näin lohduton näky, mistä kyllä saimme tiedon jo talvella, kun mökkinaapuri soitti meille. Tapaninpäivän myrsky oli heittänyt sekä vene- että uimalaiturin rantaan. Venelaiturin myrskynkestävyyttä olin hiukan epäillyt, mutta en uimalaiturin. Se kun oli varsin jykevä, painava ja korkealla vedenpinnasta. Vedenpinta oli myrskyn aikan kuitenkin niin korkealla, että aallot olivat heittäneet koko systeemin tukevasti rannalle, 90 astetta poikittain - uskomatonta.
Tästä se laituri lähti....


...ja tänne päätyi


Myllerryksestä tuli mieleen kirjakaapin lukemattomat kirjat - siis merkityksessä, että niitä ei ole luettu. Niiden joukossa Alan Weismanin Maailma ilman meitä.
"Maailma ilman meitä on ajatusleikki siitä, mitä maailmalle tapahtuisi, jos ihmiskunta häviäisi. Mitä tapahtuisi seuraavana päivänä, mitä viiden päivän, kuukauden, vuoden, sadan, tuhannen tai miljoonan vuoden kuluttua?
Alan Weismanin mukaan jo lyhyessä ajassa asvalttitiet rakoilisivat, talot murentuisivat ja luonto alkaisi vallata tilaa. Linnut pesisivät raunioissa ja ketut partioisivat kaduilla. Sähköntuotanto loppuisi, merenpinnan alapuolella olevat metrot tulvisivat, ydinreaktorit sulaisivat, ja lopulta, tuhansien vuosien kuluttua alkaisi jääkausi, joka peittäisi valurautapatamme, hajonneet ydinkärkemme sekä barbin poikaystävineen."
... eikä kukaan korjaisi meidän laitureita.

Jukka Kemppinen ylisti kirjan alkuperäisversiota vuonna 2008 olettaen, ettei sitä käännä kukaan suomeksi. Onneksi käänsi. Kirjasta on nykyisin saatavissa jo pokkariversiokin, eikä maksa kuin kympin verran. Ostin itse aikanaan kirjamessuilta ja onnistuin saamaan kappaleen, jossa on kirjailijan nimmari. Taidanpa siirää Weismanin kirjan lukupinon päällimmäiseksi.
Muita luonnonilmiöitä mökillä:

torstai 26. tammikuuta 2012

Maanantaisoturin dieetti

Viimeinkin sain luettua Varpu Tavin Maanantaisoturin dieetin. Varpu on kirjoittanut ruoasta, ravitsemuksesta ja painonhallinnasta useita kirjoja lähestymisnäkökulmana hiilihydraattitietoisuus. Maanantaisoturin dieetti ei sinänsä muuta linjausta, mutta kertoo syömiseen liittyvistä asioista monipuolisemmin ja kokonaisvaltaisemmin. Syöminen kun ei ole vain rasvoihin ja hiilihydraatteihin tuijottamista.


Oletko tunnesyöppö, osaatko syödä tietoisesti? Tässä kohdassa tietoisuudella tarkoitettaan jotain ihan muuta kuin että laskee hiilihydraattigrammoja. Osaatko antaa itsellesi luvan nauttia ruoasta ja syödä hyvillä mielin? Stressaatko kaikkea syömisestä lähtien?

Yksinkertaista elämääsi. Karsi kaikki joutavat energiasyöpöt arjestasi (onko ihan pakko ilmoittaa jokainen askel Facebookissa?). Hidasta tahtia ja pelkistä elämääsi. Keskity olennaiseen! lppulejn lopuksi elämässä oikeita tärkeitä asioita on aika vähän. Kohdista energia niin oikeasti tärkeisiin asioihin, jotka saavat sinut tuntemaan iloa ja tyytyväisyyttä, ehkä ylpeyttäkin.
Kulje mieli ja aistit valppaina, mutta rauhallisina. Ota elämä vastaan sellaisena kuin se tulee, älä yritä pakottaa todellisuutta muottiin, johon se ei mahdu. Tämä tarkoittaa myös sitä, että et yritä pakottaa itseäsi johonkin kauneusihanteeseen tai vartalomuottiin, johon et mahdu. Hengitä syvään ja tunne, kuinka energia virtaa sinuun.
Viimeaikainen lähes raivopäinen ravitsemuskeskustelu on ainakin minut lähestulkoon vieraannuttanut koko aiheesta. Ravitsemuskeskustelu on pahimmillaan raivopäistä ja lähinnä kuluttaa energiaa. Media nykäisee sivuilleen (ilmeisesti parempien uutisten puutteessa?) otsikoita, joissa toistuvat sanat: karppaus, kohu, vaarallinen. Kaiken sen keskellä Maanantaisoturin dieetti on raikas tuulahdus ja roima paketti tervettä järkeä ilman julistusta. 
Aitoa maukasta lähiruokaa syö hyvillä mielin. Arki ja juhla erotetaan toisistaan. Määrän tilalle laatua, vähemmillä E-koodeilla, huomioiden myös eläinten olosuhteet sekä elintarvikehygienia. Aineevaihdunta-luvussa annetaan vinkkejä, mistä ruoka-aineista mahdolliset vatsaoireet johtuvat. Kyseessä kun voi olla esimerkiksi ärtyvä suoli, johon saattaa auttaa FODMAP-rajoitus, vähähappoinen maha tai ruoka-aineallergia. Hiilihydraattiietoisuus on minulle tuttua ennenstään, osan tekstistä (lisä- ja vierasaineet) olin Varpun pyynnöstä kommentoinut. Kuitenkin kirjasta löytyi uutta asiaa - ja sellaiselle, joka ei pahemmin ole syömisiään miettinyt vaikka kuinka paljon.

Teksti on selkeää, ilman tarpeetonta knoppailua tieteellisillä termeillä. Kuitenkin aiheeseen on perehdytty ja lähdeluettelo löytyy. Taitto sekä valokuvat mielenkiintoisia. Kaunis kirja, jota on ilo lukea.

perjantai 9. joulukuuta 2011

Kirjoja pukinkonttiin - ja arvonta!

Olette varmaan huomanneet, että tässä blogissa ei mainosteta - paitsi satunnaisesti kirjoja. Kirja on oiva lahja joulupakettiin. Tietty valitsin vinkkilistaan kirjoja, joissa on vankkaa asiaa.

Maanantaisoturin dieetti

Kasvava joukko ihmisiä on kyllästynyt kaikkialla tarjolla olevaan mauttomaan bulkkiruokaan, ravinteettomiin, lisäaineita viliseviin eineksiin; he ovat kyllästyneet säkkimäiseen oloonsa, väsymykseen ja masennukseen. Kirja on vastaus kaikille heille: siirtykää syömään siten kuin ihmisen alun perin on tarkoitettu syövän! Siirtykää syömään oikeaa, lähellä tuotettua, monipuolista, täysiarvoista, ravinteikasta - ja ennen kaikkea maukasta ruokaa.
Maanantaisoturin dieetti, jossa ikiaikainen metsästäjä-keräilijän ruokavalio siirtyy nykyaikaan, sopii niin kaikkiruokaisille kuin kasvissyöjille tai karppaajille.

Wholefood-trendi leviää maailmalla; Amerikassa laajenee oikean ruoan kauppaketju yhä useampiin kaupunkeihin, Ruotsissa opettelevat nuoret miehet leipomaan täysjyväleipää hapanjuureen, ja Suomessa yhä useampi kuluttaja valitsee luomua. Maanantaisoturi tietysti myös tietää, miten toimia jouluruokien kanssa.


"Sen sijaan, että antaisi pelon ja hysterian hallita, maanantaisoturin kannattaa omaksua perusstrategia, jolla suojautua mahdollisimman hyvin ruokamyrkytyksiltä ja epidemiatartunnoilta.
Yleisimmät syyt ruokamyrkytykseen ovat ruokien käsittelyyn ja valmistukseen liittyvät lämpötilavirheet. Ruokia säilytetään huoneenlämmössä tai ennalta valmistettu kuuma ruoka jäähdytetään liian hitaasti. On hyvä muistaa yksinkertainen sääntö: kylmä kylmänä, kuuma kuumana. Tyhjiöpakatut kalatuotteet tulee säilyttää tavanomaista jääkaappilämpötilaa alhaisemmassa lämpötilassa (3 °C asteessa) listeria- ja botulinumriskin vuoksi. Huonosti kypsennetty liha voi aiheuttaa ruokamyrkytyksen, sillä raa'assa lihassa voi olla taudinaiheuttajia, esimerkiksi salmonellaa tai kampylobakteereja."


Maanantaisoturin dieetti, Varpu Tavi, Tammi, 2012  (ilmestyy etuajassa. :) )

Kausiruokaa herkuttelijoille ja ilmastonystäville

Vielä muutama vuosikymmen sitten kausisyöminen oli itsestään selvää. Talvella ei syöty tuoreita tomaatteja tai uusia perunoita. Nykyisin, kun ruokaa lennätetään maailman kolkista, voimme syödä tuoreita mansikoita ympäri vuoden. 
"Kirjan perusta on kausiruoassa. Kun syömme sitä, mitä meille juuri nyt on tarjolla - Suomesta tai maailmalta - saamme parasta ruokaa pienimmällä ympäristörasituksella. Ilmastoystävällinen kausiruoka on tuoretta, monipuolista ja terveellistä. Mutta ennen kaikkea se on herkullista ja inspiroi alati uusiin gourmet-oivalluksiin. Kotoisan juuresvuoan alkuruoaksi voi tarjota vaikka eksoottisempaa myskikurpitsakanelikeittoa. Tai nautiskella siiderimarinoitujen muikkujen jälkeen mustaherukkatortulla ja raparperimojitolla." 

Kausiruokaa - ilmastonystävän keittokirja, Talasniemi; Kaskinen; Kuittinen; Sadeoja, Teos, 2011

Kemikaalikimara

Ajankohtainen koko ajan. Katsokaa oheiset lähiajan juttua sekä lainaukset kirjasta.

Tölkeistä liukenee kemikaaleja elimistöön, Taloussanomat, 23.11.2011

"Säilykepurkkien sisäpinnat käsitellään tavallisesti epoksihartsilla, jotta tinaa ei pääse liukenemaan tuotteeseen. Tölkin vuorauksesta voi siten irrota bisfenoli A:ta, ainetta, jota pidetään hormonitoimintaa häiritsevänä." 
Kemikaalikimara s. 106

Huuhteluainetta pyykkikoneeseen - miksi ihmeessä? Uusi Musta 29.11.2011
Huuhteluaineen käyttö ei ole välttämätöntä, vaikka joillakin huuhteluaine lisääkin tekstiilien käytön miellyttävyyttä, kun tuote on pehmeämpi. ...
...Huuhteluaine voi myös vaikuttaa tekstiilien ominaisuuksiin, esimerkiksi heikentää pyyhkeiden ja kestovaippojen imukykyä. Osalle tekstiileitä huuhteluaineen käyttöä ei suositella lainkaan, sillä se heikentää tekstiilien ominaisuuksia. Alusasuista, uimapuvuista ja "stretch"-vaatteiden elastaanista häviää jousto, ja esimerkiksi ulkoiluasuissa käytettävät kuidut, kuten erilaiset mikrokuidut, tukkeutuvat menettäen hengittävän ominaisuutensa. Tuulipuvut, uima-asut, rintaliivit ja muut alusasut kannattaakin jättää ilman huuhteluainekäsittelyä.  



Ja tietysti ne hiusvärit...
Kirjassa on asiaa myös hampaiden valkaisusta, nikkeliallergiasta, tatuointiväreistä, puunpoltosta, itseruskettavista voiteista, rohdosvalmisteista, auton jäähdytysnesteistä, pikaliimoista, venetervasta ja sen sadasta muusta jutusta. Jokainen löytää kirjasta itseään koskevaa asiaa. Koko perheen lahja siis.

Painokoneet seis! - Kertomuksia uuden journalismin ajasta

Toimittaja Johanna Vehkoo kertoo, mistä journalismin ja tiedonvälityksen muutoksessa on kyse. Onko journalismi kriisissä? Miten perinteinen media voi vastata sähköistyneen ja verkottuneen maailman esittämiin haasteisiin? Millainen on uuden median suhde demokratiaan? Ja mitä laatujournalismi voi nykyaikana oikein tarkoittaa? 

Google News tiivistää ajatuksen personalisoitujen uutisten taustalla näin: "Kukaan ei voi lukea kaikkia päivittäin julkaistavia uutisia, joten miksi et asettaisi sivuasi näyttämään sinulle juuri ne jutut, jotka parhaiten vastaavat kiinnostuksen kohteitasi." Harmittomalta kuulostava uutisagregaattorin mainos sisältää huolestuttavan ajatuksen, jos sitä miettii hiukan tarkemmin."

Painokoneet seis! Kertomuksia uuden journalismin ajasta, Johanna Vehkoo, Teos, 2011


Laihdu! Herkutellen ja pysyvästi

"Puolessa välissä kuuta tuli tiukka paikka: talliporukan pikkujoulut. Vaan rinta rottingilla suoriuduin siitäkin: joka viini- tai siiderilasillisen seuraksi muistin ottaa tuopillisen vissyä ihan siihen illan vihonviimeiseen drinkkiin asti. Ei muuten ikinä uskoisi, miten paljon ihminen voi vissyä yhden illan aikana juoda! Jopa illan päätyttyä oikein kunnon perisuomalaiselle nakkikioskille - sellaiselle, jonka ruokalistassa komeilee annoksia nimerlä "paikallinen", "sydäri" ja "jättilihis grillimakkaralla" ja herkkujen annostelu tapahtuu huuruisen, liukulasillisen luukun kautta - ylitin itseni ja tyydyin yhteen pieneen haukkaukseen kaverin lihapiirakka-makkara-mitälie-annoksesta. Jaa oli syy sitten tonkallisessa vissyä vai tiukassa psyykkauksessa, seuraavan päivän mielettömistä mässäyshimoista ei ollut jälkeäkään! Täyden kympin suoritus, tuumin minä."
Kirjassa seurataan, kuinka Kikka Lehtosen elämäntapamuutos sujui, ja mitä muuta vuoden aikana tapahtui kuin se, että hän pudotti 20 kg painostaan. 

Laihdu! Herkutellen ja pysyvästi, Varpu Tavi, Kikka Lehtonen, my.book, 2010 

Lisää kirjavinkkejä tämän sivun oikeasta reunasta kohdasta Kirja-arvostelut. Kaaoksen kesyttäjäkin on hyödyllinen kirja. Ainakin voi ajatuksissan siirtyä raivausmoodiin. 

Osallistu arvontaan
Arvonnassa on voittoina Maanantaisoturin ruokavalio sekä Laihdu herkutellen ja pysyvästi. Kiitos kustantamoille.
Arvontaan pääset, kun linkität tämän kirjoituksen eteenpäin ja laitat siitä nimimerkkisi kanssa tiedon kommenttikenttään. Voit vaihtohetoisesti kertoa, onko Kemikaalikimaran kirjoituksista joku "kolahtanut" erityistesti - tai kenties jopa muuttanut jotain. Hiusvärioppaan täydentäjät pääsevät mukaan tupla-arvalla. Muista laittaa nimimerkki, kiitos.
Vastausaikaa on 18.12.2011 kello 24.00 asti.  Voittajat ilmoitetaan seuraavana päivänä ja yhteystiedot ilmoitettava 31.12.2011 mennessä. Kerran on käynyt, että voittaja ei ilmoittanut tietojaan lainkaan, siksi aikaraja.

tiistai 11. lokakuuta 2011

Kaisa Jaakkolan Hormonidieetti -kirjaa uhkaa täsmädieetti

Kirjarintamalla tapahtuu kummia. Funktionaalisen Medisiinan Seura FMS ry:n hallitus on julkaissut tiedotteen, jonka mukaan Kaisa Jaakkolan Hormonidieetti-kirjassa (kumppanuuslinkki Bookyyn) on kyseenalaista materiaalia tekijänoikeuksien kannalta, esitetään viittauksia ilman lupaa sekä annetaan funktionaalisesta lääketieteestä väärä kuva.
"FMS ei katso Biosignaturen edustavan funktionaalista lääketiedettä, vaikka tällainen kuva halutaan antaa Jaakkolan kirjassa. Jotta sekaannuksilta olisi vältytty, olisi kaikki kirjan viittaukset funktionaaliseen lääketieteeseen pitänyt tarkistaa kirjassa viitattujen asiantuntijoiden toimesta. Lääketieteen kaapuun verhottujen ohjeiden antamisesta ei vapaudu ilmoittamalla ottavansa niistä vastuun itse. Lukijoita voidaan siis tarkoituksellisesti johdattaa harhaan.
Jaakkolaa on pyydetty poistamaan kirjastaan sekä internetsivuiltaan kaikki viittaukset seuraaviin tahoihin: Paula Heinonen ja hänen kirjoittamat kirjat ja muu materiaali, FMS, MDD Terveyspalvelut Oy."
Vastine löytyy kokonaisuudessaan täältä:
En ole lukenut Jaakkolan kirjaa, joten en ota siihen kantaa lainkaan. Tekijänoikeusasiat ja testien käyttäminen kirjassa ja nettisivuilla on sitten eri juttu. Kuulostaa kovin reippaalta ja rohkealta - jopa uhkarohkealta touhulta - varsinkin, jos koulutusmateriaalin käyttö on tosiaan erikseen kielletty, eikä testien julkaisemiseen ja nimien mainitsemiseen ole pyydetty ja saatu lupaa.
Täsmädieettikirja joutuu itse täsmädieetille. Mielenkiintoista seurata, miten juttu etenee. Millainen mahtaa olla Jaakkolan ja Tammen vastine? Onko muuten joku tämän blogin lukijoista tutustunut kyseiseen kirjaan?

Lisäys 15.10.2011. Varpu Tavi kertoi alla olevissa kommenteissa seuraavasti:
"Kirjassa on käytetty kuvaa Maanantaisoturit-kirjasta ilman että lupaa olisi kysytty sen kummemmin valokuvaajalta kuin kustantajaltakaan. En nyt siitä ryhdy metelöimään, koska onneksi valokuvaaja ei lähtenyt rettelöimään, mutta tekijänoikeusrikehän siinä tapahtui. Huomautin kyllä asiasta kustantamoon,mutta en tiedä johtiko se mihinkään."
Ei savua ilman tulta.

Lue myös

keskiviikko 20. huhtikuuta 2011

Somepohdintaa ja superkirja-arvonta

Jokaisella on jotain ajatuksia, toiveita tai haaveita. Mietiskelyä siitä, miten asioiden pitäisi olla, mitä pitäisi tehdä - joko itse tai mitä toivoo muiden tekevän.  Ensimmäisen totetuttaminen pitäisi olla helppo juttu, mutta eipä se niin aina ole. Omat haaveeni ovat varsin konkreettisia ja olen niitä onnekseni saanut toteutettua. Yksi niistä oli huussi, kuvat täällä. Ajatuksissani on pyörinyt myös lasikuisti. Sellaista ei näillä näkymin ole lähitulevaisuudessa tiedossa, mutta sen sijaan mielessäni pyörii ajatus jämäikkunoista tehdystä huvimajasta. Inspistä olen saanut muun muassa kirjasta Unelmien huvimajat. (kumppanuuslinkki Bookyyn)

Sosiaalisessa mediassa voi toteuttaa itseään parhaalla katsomallaan tavalla. Tämä ja Iltalehden blogi ovat varsin mielenkiintoisia ja opettavaisia rupeamia. Pompsahdukset lukijamäärässä innostavat jatkamaan -  asiaa riittää. Twiittaus sujuu tässä sivulla, katse sivun vasempaan reunaan, kiitos. Twiittaan asioista ja artikkeleista, jotka mielestäni ovat mielenkiintoisia, mutta joista en sen isommin kirjoita blogissa.
Varsin utopistinen lienee haaveni hauskasta, rennosta ja asiallisesta sosiaalisesta mediasta. Olen lukuisat kerrat hihitellyt tietsikkani ääressä, mutta vastapainona nähnyt monen hyvän keskustelun on vääntyneen väittelyksi, jossa argumentit siirtyvät asista henkilöön. Asioista saa mielestäni vääntää vaikka kuinka rajusti, mutta henkilöistä ei. Jälkimmäinen vaan tuntuu olevan varsin yleistä. Siispä someiluun hauskuutta ja  tyyliä - särmää unohtamatta .  


Kirjoitin hiljattain kolmesta kirjauutuudesta. Nyt nämä kirjat ovat nyt tässä blogissa arvonnassa, mistä suuri kiitos kustantamoille. Kirjoilla on yhteistä se, että ne kaikki tähtäävät ympäristön ja/tai yksilön hyvinvointiin - mainioita teemoja. Marjoja ja maskaraa -kirjasta löytyy arvio täältä ja kahdesta muusta kirjoitan vähän myöhemmin.
Tähän superarvontaan voi osallistua vastaamalla kysymykseen:
Miten sosiaalisen median avulla voi mielestäsi edistää tiedonvälitystä ja keskustelua tämän blogin aihepiireistä: arjen kemikaaleista, kuluttamisesta ja ekologisuudesta  - tai vaikkapa median tavoista toimia, joka myös on täällä silloin tällöin esillä?

Jos päässäsi pyörii tyhjää - kuten minulla hyvin usein käy - laita joku muu kommentti. Esimerkiksi toive käsiteltävistä aiheista tai vaikka terveisiä. :)

Vastausohjeet:
1. Kirjoita vastauksesi tämän postauksen kommentteihin.
2. Jos olet anonyymi, keksi itsellesi nimimerkki ja kirjoita se joko viestin loppuun tai kohtaan "Nimi/url". Nimettömiä ei huomioida arvonnassa.
3. Linkkaamalla tämän kyselyn omaan blogiisi saat tupla-arvan. Mainitse asiasta tai laita blogiisi johtava linkki vastauksessasi, niin tulee varmasti huomioitua.
Osallistu arvontaan ja vinkkaa myös kaverille. Vastausaika päättyy torstai-iltana 28.04.2011 puoliltaöin. Onnea arvontaan! Seuraavat linkit ovat kumppanuuslinkkejä Bookyyn:
Vastausaika on päättynyt ja voittajat löytyvät täältä.

    lauantai 16. huhtikuuta 2011

    Noora Shingler: Marjoja ja maskaraa - Kuinka hylkäsin turhat ruoka- ja kosmetiikkakemikaalit


    Noora Shinglerin Marjoja ja maskaraa - Kuinka hylkäsin turhat ruoka- ja kosmetiikkakemikaalit -kirjan punaisena lankana ovat Shinglerin kokemukset ja havainnot ruoan vaikutuksesta oireilevaan mahaan. Aihe on ajankohtainen, minkä voi todeta esimerkiksi illasta toiseen televisiossa pyörivistä ruoansulatusta edistävien tuotteiden mainoksista. Shingler perustelee, miksi maidon, leivän, sokerin, hiivan ja lihan syönti kannattaa jättää vähiin. Jos leipä tai maito eivät sovi, niitä ei kannata syödä, vaikka mitä muuta väitettäisiin. Vaikka kirja kertoo henkilökohtaisista kokemuksista, siitä voi ottaa mainiosti vinkkejä oman ruokavalion kohentamiseen – ja kannattaakin. Reseptejäkin on tarjolla. Tärkein viesti kirjassa on miettiä mitä syö ja oman kehon kuuntelu. Kaikille kun ei se ruisleipäkään oikein sovi.  Kirjassa kiinnitetään huomiota myös ruoan lisä- ja vierasaineisiin, ympäristövaikutuksiin sekä eläinten hyvinvointiin. Tärkeitä asioita kaikki.

    Kirja on tehty samaan tapaan kuin blogikirjoitukset, mutta lähdeviitteillä täydennettynä. Lukijalle on olennaista tietää, onko tieto luotettavaa ja mistä tieto on peräisin. Lukuisista lähdeviitteistä ja tarkastuksesta huolimatta kirjaan on lipsahtanut virheitä, kuten esimerkiksi väite karrageenin olevan samaa kuin hiivauute. Väärinkäsitys jatkuu väitteellä, että karrageeni ja natriumglutamaatti ovat sakeuttamisaineita. Karrageeni tosiaan on sitä, mutta aineella ei ole mitään tekemistä hiivauutteen tai natriumglutamaatin kanssa. Natriumglutamaatti puolestaan on aromiaine, eikä sitä ei voi käyttää sakeuttamiseen.  Shingler on aikanaan tehnyt natriumglutamaatista pätkän Kuningaskuluttaja-ohjelmaan, joten uusi tulkinta natriumglutamaatista on hämmentävä.  Tietona on annettu myös urbaanilegenda margariinin koostumuksesta, ilman lähdeviitettä

    Luonnonkosmetiikan puolesta

    Kirjan kosmetiikkaosiossa paneudutaan meikkipussin sisältöön, kerrotaan haitallisista ja herkistävistä aineista. Kirjassa suositellaan luonnonkosmetiikkaan tavalliseen kosmetiikan sijaan, tutuksi tulevat sertifikaatit sekä luonnon- ja luomukosmetiikan erot.  Ohjeita löytyy myös ruokakaapin sisällön käyttämisestä kauneudenhoidossa. Tanskan ympäristöministeriön ohjeet raskaana oleville on oiva lisä. Luvun saavat myös e-pillerit ja miten ne vaikuttavat kaloihin.  Kemikaaliasetus Reachista sekä INCI-nimityksistä on yhteenvedot, mutta muuten ensisijaisestti kosmetiikkaa säätelevistä asetuksista sekä sallittujen ja kiellettyjen aineiden listoista ei kerrota.

    Kirja käsittelee varsin tarkasti esimerkiksi hiusvärejä, aurinkovoiteita sekä yksittäisiä kemikaaleja, kuten ftalaatteja, natriumlauryylisulfaattia, parabeenejä, formaldehydiä ja sen vapauttajia. Käsittelemättä puolestaan jäävät esimerkiksi karvanpoistoaineet ja itseruskettavat tuotteet.  Lukijoita varmaan kiinnostaisi myös yhä yleisemmäksi tullut tatuointi. Onhan kyseessä toiminta, jossa kemiallisia aineita sananmukaisesti pistetään ihon alle.

    Turhia E- ja S-sanoja

    Arvelen osan lukijoista pitävän kirjan rennosta otteesta hyvinkin paljon, osan mielestä teksti lienee kielipoliisin painajainen. Kirjassa on runsaasti puhekielen ilmaisuja. Sanoja ”huttu” ja ”cocktail” kirjoittaja on käyttänyt tautologiaan ja huutomerkkejä peräti inflaatioon asti, joskus useita yhdellä ainoalla sivulla.  Englanninkieli vilahtaa tekstissä usein - tarpeettomasti. Saksasta on poimittu sana ”Scheisse”. Tyyli ei ole vähäpätöinen asia, varsinkaan jos se alkaa tökkiä ennen kuin on saanut luettua ensimmäisen kolmanneksen. Edellä kuvattu rentous saattaa sopia blogiin, mutta ei kovinkan hyvin painettuun kirjaan. Tekstissä mainitaan, että kustantaja rajoitti sivujen määrää. Teksti olisi kaivannut ammattitaitoisen kustannustoimittajan otetta: tiukempaa tiivistämistä ja kieliasuun keskittymistä. Kirjan vihreällä korostettu piirroskuvitus on pirteä.

    Kunnollisen ruoan puolesta puhuminen on tärkeää ja sitä kirjassa on tehty tarmokkaasti. Kyseinen osuus onkin kirjan parasta antia, paljon asiaa yksissä kansissa.Ravintoon ja terveyteen liittyvän tietoisuuden sekä keskustelun lisääminen on mitä tervetulleinta. Fiksusti syöminen hyödyttää myös ihoa ja kannattaa miettiä, mitä iholle laittaa.

    maanantai 4. huhtikuuta 2011

    Kirjoja, kirjoja

    Laitanpa teille vinkiksi muutaman kirjauutuuden. Näistä vinkkejä terveelliseen elämään, ympäristöä unohtamatta.

    Maanantaisoturit

    Kukka Laakso ja Varpu Tavi ovat kirjoittaneet opas kaikille, jotka aloittavat terveellisen elämän ja haluavat jatkaa tästä ikuisuuteen.
    "Maanantaisoturit kertoo kurittomuudesta ja kurinalaisuudesta. Ehdottomuudesta, armosta, aitoudesta ja valheesta. Bataatista, piimästä, hampurilaisista, meijerivoista ja magnesiumista. Suurista liikkeistä, kahvakuulista, hiekkasäkeistä, tempauksista, työnnöistä, voimasta ja vakiopaheista. Kateudesta, laiskuudesta, itsepetoksesta ja turhamaisuudesta. Tutustu Maanantaisoturin ruokavalioon, smoothie-ohjeisiin ja old school -treenivälineisiin! 
    Maanantaisoturi voi olla kuka tahansa 10-100-vuotias, joka tietää että koskaan ei ole liian aikaista eikä liian myöhäistä. Maanantaisoturi aloittaa tänään. Hän valitsee valon, voiman ja terveyden. Huvin ja urheilun vuoksi!"

    Kosmetiikasta ja ruoasta

    Kemikaalicocktailin Noora Shinglerin esikoiskirja ruoasta ja kosmetiikasta on ilmestynyt.
    "Marjoja & maskaraa -kirjassaan Shingler kertoo ruokavalion muutoksestaan sekä löytämistään ekologisista tuotteista. Hän valottaa monin tavoin niitä ongelmia, joihin törmäämme päivittäisissä ruoka- ja kosmetiikkavalinnoissamme."

    Olen saanut tiedusteluja, onko tulossa kirja-arviota. Tulossa on, kunhan tilaamani arvostelukappale vain kolahtaa postilaatikkoon.


    Kausiruokaa herkuttelijoille ja ilmastonystäville

     Ruokaan liittyy myös huhtikuussa ilmestyvä keittokirja, joka keskittyy kausiruokaan. Mainio lähtökohta kirjalle. Vielä muutama vuosikymmen sitten kausisyöminen oli itsestään selvää. Talvella ei syöty tuoreita tomaatteja tai uusia perunoita. Nykyisin, kun ruokaa lennätetään maailman kolkista, voimme syödä tuoreita mansikoita ympäri vuoden. Kuka syö, kuka ei. Itse säästän ilon tuoreista mansikoista kesään. Helmikuussa kuuluu mielestäni syödä marjoja pakastimesta. Kausiruokaa ei ole vielä ilmestynyt, sitä odotellessa.
    "Kirjan perusta on kausiruoassa. Kun syömme sitä, mitä meille juuri nyt on tarjolla - Suomesta tai maailmalta - saamme parasta ruokaa pienimmällä ympäristörasituksella. Ilmastoystävällinen kausiruoka on tuoretta, monipuolista ja terveellistä. Mutta ennen kaikkea se on herkullista ja inspiroi alati uusiin gourmet-oivalluksiin. Kotoisan juuresvuoan alkuruoaksi voi tarjota vaikka eksoottisempaa myskikurpitsakanelikeittoa. Tai nautiskella siiderimarinoitujen muikkujen jälkeen mustaherukkatortulla ja raparperimojitolla."

    LinkWithin

    Related Posts with Thumbnails