Talvi on yhtäkkiä vaihtunut kesään. Olen bonganut monta mielenkiintoista rikkaruo... tai siis kasveihin liittyvää kirjoitusta. Linkkaan ne teillekin iloksenne. Jos vuohenputket ja muut eivät juuri nyt innosta, niin kurkkaa edes viimeinen linkki. :)
Villiyrttejä lautaselle
Villiyrttien keruuaika on alkanut jo tovin sitten, mutta syksyyn asti voi jatkaa. Täältä ohjeita.
Vuohenputkea silputaan kattilaan, laitetaan voita tai öljyä, kevätsipulin varsia tai pieneksi silputtua sipulia joukkoon ja annetaan muhia vähän aikaa. Siihen voi laittaa tuorejuustoa tai kermaakin. Muhennos on oivallista paistihauen tai paistettujen muikkujen kanssa, varsinkin kalan kanssa
Kirjassa Kansanlääkintää ja kotikonsteja käydään läpi suomalaisten sukujen perimätietoa, jolloin vanhan viisauden voimalla on hoidettu mielen ja kehon ongelmia aivastuksesta kipuun, matkapahoinvoinnista vatsavaivoihin. Kirjasta löytyvät ohjeet perinteiselle muurahaisvoiteelle ja merisuolakääreelle, miten käyttää pihkaa sekä marjoja rohdoskasveina sekä opastetaan kodin perinnelääkekaapin kokoamiseen.
Ja sitten kaikki ulos luontoon vaikka tähän tyyliin - ja tämä linkki todella kannattaa kurkata. :)
Toinen viime aikoina esillä ollut asia on hyönteisten syöminen. Täytyy palata siihen myöhemmin.
Kuva: Flickr, Tauno Erik, Creative Commons -lisenssi
Villiyrttejä lautaselle
Villiyrttien keruuaika on alkanut jo tovin sitten, mutta syksyyn asti voi jatkaa. Täältä ohjeita.
- Villinä yrteistä, Yle 6.5.2013
- Nokkonen ei polta suuta, Yle, 22.5.2013
- Nokkonen on monikäyttöinen rautaisannos, Yle 6.6.2012
- Kesäinen villiyrtti-avokadopasta, Hutkiitutkiitunturissa
Vuohenputkea silputaan kattilaan, laitetaan voita tai öljyä, kevätsipulin varsia tai pieneksi silputtua sipulia joukkoon ja annetaan muhia vähän aikaa. Siihen voi laittaa tuorejuustoa tai kermaakin. Muhennos on oivallista paistihauen tai paistettujen muikkujen kanssa, varsinkin kalan kanssa
- Vuohenputki on ruokaisa rikkaruoho, Yle 11.6.2013
Kirjassa Kansanlääkintää ja kotikonsteja käydään läpi suomalaisten sukujen perimätietoa, jolloin vanhan viisauden voimalla on hoidettu mielen ja kehon ongelmia aivastuksesta kipuun, matkapahoinvoinnista vatsavaivoihin. Kirjasta löytyvät ohjeet perinteiselle muurahaisvoiteelle ja merisuolakääreelle, miten käyttää pihkaa sekä marjoja rohdoskasveina sekä opastetaan kodin perinnelääkekaapin kokoamiseen.
- Monthan S., Hänninen O., Vertanen P, Kansanlääkintää ja kotikonsteja, Kansanlääkintäseura 2011
Ja sitten kaikki ulos luontoon vaikka tähän tyyliin - ja tämä linkki todella kannattaa kurkata. :)
Toinen viime aikoina esillä ollut asia on hyönteisten syöminen. Täytyy palata siihen myöhemmin.
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti